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ラトリエ シュシュ お花日記


by atelierchouchou

ワイナリー巡り

昨日は、友人夫婦のお誘いで長野県塩尻のワイナリー巡りへ♪
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人気の造り手さんのワイナリーへ。
ご家族だけでの経営の為、基本的にワイナリー内の開放はしておらず、お客様が多すぎて対応が出来ない為、店頭販売も5年前くらいから辞められたのでネット販売のみとの事。
今回は色々なご縁で見学させて頂ける事となりました♪

畑の土壌、苗、育て方などなど、沢山説明を聞いた後は。。。
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醸造途中のワインを特別に試飲させて頂きましたー♪
このままでも販売できるんじゃないかっ⁈ってくらいバランスが取れたワイン。一年半後の完成品が飲んでみたい!

その後も周辺のワイナリーへ。
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ワインって、本当に奥深い!
ちょっと勉強してみようかな…と思ってみたり。
とにかく貴重な体験をさせてもらい、大満足な一日となりました。
by atelierchouchou | 2014-02-02 16:07