柏餅

生徒さんのお一人に、和菓子屋さんがご実家の方がいらっしゃいます。



差入れで、柏餅を頂きました！

ご実家の和菓子屋さんは、お爺様の代から、素材にこだわったお店。

ここの和菓子はどれも美味しい！

柏餅も柏の香り.お餅の柔らかさ、優しい味がしました。
よく考えれば、柏の香りを餅に移す為だけに使われている柏の葉。
贅沢ですよね。
そんな季節を感じられるお菓子、日本の良い文化ですね！