美味しいお誘い

今日は嬉しいお誘いを頂き、しあわせな時間を過ごして来ました。
信頼する料理人の方が信頼するお店へ。
心踊る八寸からスタートし、天然鮎、すり流し、山菜&稚鮎の天ぷら、きのこ鍋、イノシシのしゃぶしゃぶ、熊の刺身、ハクビシンの燻製、香茸の炊き込みご飯！
初めて食べる自然からの産物がどれも美味しく悶絶。いつも早食いの私ですが、ずーっと口の中に入れていたい…そう思えるお食事でした。
自然や食材と真摯に向き合い、愛情を持っていらっしゃる。そんなお店の方々のお話しを聞きながらのお食事は格別でした。
誘ってくれた食いしん坊仲間に感謝感謝です♡
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